江苏省淮沭新河管理处岗位说明书 单位（部门） 淮阴闸管理所 岗位名称 炊事员 岗位代码 Z07 岗位系数 1.3 岗 位 职 责 1、负责职工一日三餐的制作，确保职工就餐及时。 2、负责饭菜的成本核算。 3、负责食堂环境卫生，餐具消毒，灶台碗柜、桌椅、设备 的整洁、条理。 4、负责食堂生活用具、物资管理，建立清单，留存备查。 工 作 标 准 1、餐具消毒正常，灶台碗柜、桌椅、设备的整洁、摆放条理。 2、食堂帐目清楚，定期和司务长对帐，并及时向职工公布。 3、饭菜花色力求多样化，改善职工生活。 4、认真做好食堂的安全管理，不做霉变腐烂食物，不使用不 安全灶具，坚决消除不安全因素，防止事故发生。 任 职 条 件 1、初中以上文化程度，身体健康，年度考核为合格以上等次。 2、热爱炊事事业，具备一定的炊事基础，吃苦耐劳。 3、服从工作安排。 工资 待遇 1、工资、奖金、福利享受本人在职在岗同等待