1 概述
大型宾馆、饭店、商厦、写字楼消耗的水、电、油、气等能源成本一般占到总经营
成本的 30%以上,并且能源成本呈逐年上涨的趋势。根据国外权威机构统计资料,企业
每年 8%能源损耗源于没有能源监测及维护计划,每年 12%以上的能源损耗源于没有能
源管理及控制系统。因此,在激烈竞争的市场环境下,采用技术创新手段,通过信息化
系统提供的能耗基础数据制定合理的成本控制策略,能够有效提高企业能源管理水平,
降低企业经营成本。
2 技术创新是节能增效工作的基础
当前,大多数酒店企业仍采用人工统计的方式收集各种能源消耗数据, 企业管理者
只能靠统计报表和电费、 水费等结算账单了解每月的能耗情况, 而操作者凭经验和惯例
对设备运行进行操控,这种粗放的管理方式数据时效性、准确性差,由于缺少对能源消
耗动态过程的监测和分析, 不能及时发现能源消耗结构和运行方式中存在的问题, 不能
及时了解被消耗的能源中