福建省霞浦县凯源食品有限公司 第 1页 生产车间卫生管理制度 一、目的： 为规范生产车间的现场卫生管理、人员卫生管理，特制定本规定。 二、适用范围： 适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作 三、管理要求： 3.1、车间卫生要求 3.1.1 、每班生产结束后，必须彻底将生产设备、工器具、地面、墙壁、排水沟等打扫干净，所用物 品摆放整齐，车间内不得堆放杂物，保持一个卫生、干净、整洁的环境。生产过程中不间断随时清 扫、整理。 3.1.2 、车间内所有的门窗、玻璃、窗台应随时保持清洁干净，每星期彻底清扫车间卫生。 3.1.4 、不得将与生产无关的个人物品带入车间， 严禁在车间内吃零食、 吸烟，不得随地吐痰、 闲聊、 打斗、大声喧哗、玩手机、翻阅书报画册。 3.1.6 、车间内不得堆放废弃物，装溶液用的桶必须加盖。 3.1.7 、工作时落地原料必须及时清扫妥善处理。 3.1.8 、生产车间所有