(封面)
河南省学校食堂等级量化评定
一 二
级 级
食 食
堂 堂
申 申
报 报
材 材
料 料
单位全称(加公章)
XXXXXXX 高中(学校)申报河南省
一(二)级食堂材料
一、 目录
二、 学校食堂简介
三、 学校食堂设施有关图片(如餐厅、操作间、售饭间、
主副食库、消毒柜、管理办公室、冷藏、留样柜、制度等)
四、 学校食堂平面图(标注面积)
五、 学校食堂托管、承包合同
六、 学校食堂安全卫生管理委员会 (要注明人员职务、 要有政教、
团委、学生会、学生 (每年级 )、班主任、家长组成)
七、 学校食堂安全卫生管理委员会记录(会议记录、检查记录、
处理意见(每周两次)
八、 学校食堂卫生许可证(是否在有效期内)
九、 学校食堂从业人员健康、培训证(是否在有效期内)
十、 教育部《学校食品安全管理与操作规范》 教学光盘(2012版)
十一、 食品安全的有关文件
十二、 学校食堂从