白酒酿造工业废水处理工艺探讨 摘要 根据白酒厂废水特性，系统采用物化处理＋生化处理工 艺，物化部分主要采用中和反应＋混凝气浮工艺；生化部分主要采 用水解酸化＋生物接触氧化工艺等。系统处理出水达到《污水综合 排放标准》（gb8978-1996）中的一级标准。 关键词 白酒酿造；工业废水；处理工艺 中图分类号 x780 文献标识码 a 文章编号 1674-6708 （2011）45-0201-02 1 工程概述 某公司主要以白酒制造为主，在生产过程中排放一定量的生产 废水和生活污水，其中生产废水排放量为： 332.82t/d ，生活污水 排放量为： 80t/d 。生产废水主要来自：甑房锅底水、窑地水、冲 洗古风池水、锅炉除尘污水等，污水中主要含有有机污染物浓度高、 悬浮物含量高、呈酸性，尤其窑地水，因此处理难度较大，该项目 废水若不加以处理而直接排放，势必对周围环境产生污染。工厂自 建污水