第七章 养牛场设施与设备 本章学习目标 ： 熟悉牛的生物学特性与行为特点， 奶牛的生产特点，奶牛场场址的选择要求， 4的分区与布置，奶牛舍建筑特点、布置形式、奶牛场设施，挤奶中心的布置和 挤奶设备；掌握几种常用的青贮设施和青贮设备。 第一节 现代奶牛生产的特点 一、牛的生物学特性 （1）耐寒不耐热 （2）反刍与嗳气 （3）食管沟反射： 到了成年，食管沟反射消失。 （4）群居性与优势序列 （5）食物特性与消化率 （6）繁殖特性：牛是常年发情的家畜， 发育正常的后备母牛在 18月龄时就 可进行初配。 二、现代奶牛生产的特点 （1）个体产奶量不断提高，奶牛头数趋于减少 （2）奶牛品种单纯化 （3）牛场生产管理向集约化、自动化方向发展 （4）奶牛的环境受到重视 第二节 奶牛场选址和总平面布局 一、选址要求 奶牛场的场址选择， 应根据交通运输、 防疫要求，以及能够为奶牛创造良好 的生长环境等因素选择