苗圃员工食堂管理制度 一、目的 为强化职工食堂管理，提高食堂的管理水平和服务质量，让员工吃到安全、 卫生、营养的工作餐，现结合本公司实际情况制定食堂管理制度如下： 二、适用范围 本管理制度适用于基地全体员工。 三、职责划分 1、公司聘请专业厨师准备与制作员工工作餐，确保工作餐卫生、安全、营养。 2、后勤采购部负责工作餐原材料的采购工作，确保原材料新鲜安全，并制作详 细的账目清单，月底公示。 3、基地全体员工都有监管食堂工作餐质量及卫生的责任。 四、基本内容 1、员工餐的标准 根据公司用餐人数等实际情况，中餐、晚餐确保有肉、蛋、蔬菜三者的搭配。 ２、用餐时间、地点及方式 就餐时间及地点按公司规定执行 员工早餐用餐时间： 6：00——6:25，午餐的用餐时间： 11：00——12：00；晚 餐的用餐时间： 18：40——19：30。 ３、员工餐的费用及质量控制 （1）员工餐由公司聘请的专职厨师