设备卫生管理制度 _设备卫生管理制度规范 设备卫生管理制度 _设备卫生管理制度 规范 为提高生产效率及设备使用率，以确保品质、延长其使用寿命，应制定规范的 设备卫生管理制度。下面小编为大家整理了有关设备卫生管理制度的范文，希望对 大家有帮助。 设备卫生管理制度篇 1 一 .目的 为了使公司对设施设备卫生管理进行有效控制，确保设施设备的卫生，特制定 本制度。 二 .适用范围 适用于公司设施设备的卫生 三 .工作程序 1.食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理 布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。 2.配备与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照 明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃 物的设备或设施。主要设施宜采用不锈钢，易于维修和清洁。 3.有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与