第 1 页 共 23 页 第四篇 工 程 部 目录： 1、 概述及组织结构图 -----------------1 2、 岗位职责及素质要求 ---------------2 3、 管理制度 -------------------------11 4、 工作程序及标准 -------------------13 5、 常用表格 ------------------------- 24 第 2 页 共 23 页 工程部概述及组织机构 一、部门概述： 珠海市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设 施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量， 影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是确保酒店所有的设备、 设施时刻处于良好的运行状况， 保证酒店日常经营 的正常进行。 二、部门组织机构：附后 第