餐饮店消防安全管理制度
餐厅,首先要保证安全第一, 在安全的基础上才能求得利润, 赢得发展。 天有不测风云
人有旦夕祸福, 我们不能保证事故意外的绝对不发生, 但是我们可以尽最大的努力来降低它
的发生几率。制定餐厅消防安全管理制度就显得尤其重要了。
(一)消防规章制度
1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全
意识。
2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。
3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。
4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。
5、对新员工进行岗前消防培训,经考试合格后方可上岗。
6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。
7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训,经考试合格,持证上岗。
(二)防火巡查、检查制度
1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。
2、消防工作由店长进行防