渔埠餐厅消防安全管理制度
餐饮业是商场重点防火部门,人员集中流量大,为了加强管理,为确保商场
的安全,特制定下列消防安全管理制度。
1、在营业期间,保障安全出口、疏散通道畅通无阻,消防安全疏散标志
要随时完好。
2、所有工作人员都要参加商场的消防知识培训,了解本单位灭火器材的
位置及性能。所有工作人员必须做到“四懂四会”懂得本岗位的火灾危险性,懂
得预防火灾的措施,懂得扑灭火灾的方法,懂得逃生自救方法;会报警,会使用
消防器材,会扑救初期火灾,会组织引导人员疏散。
四个能力:
1.提高社会单位检查消除火灾隐患的能力;
2.提高社会单位组织扑救初起火灾的能力;
3.提高社会单位组织人员疏散逃生的能力;
4.提高社会单位消防宣传教育培训能力。
五个第一:
1. 第一时间发现火情;
2. 第一时间报警;
3. 第一时间扑救初期火灾;
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