关于酒店管理实践中的个人小结
一个企业的建设是少不了一个卓越的团队在背后
默默的支持着的,那么该如何打造一个完美的酒店管
理团队呢?咱们可以参照企业团队的做法。
团队的建设和管理是最基础也是很重要的业务管
理,是决定酒店经营成效好坏的关键性因素。一个团
队的建设和管理的关键在于 ——人,人心不齐,一小
堆土都移不走,更别说泰山移。我们在一些酒店经常
可以发现以下现象:人员流失率大、人员波动频繁;
人心惶惶不安,身在曹营心在汉,随时想跳槽;大面
积空降兵给原有人员造成沉重思想包袱和压力;一些
小派系、小群帮经常胡作非为、指鹿为马;人员各自
为战,散兵游勇;人员对一些工作相互推诿,出现问
题相互指责;人员经常越级汇报,负责人无法掌控局
面;人员工作期间走马观花,出工不出力,业余生活
却歌舞升平丰富多彩;费用失控,遗留问题严重,顾
客投诉多多等。这样的团队经常被竞争对手打得落花
流水,还有的喜欢