对于“国色天香” 的解释,有一种说法是 “国色”指牡丹,“天香” 则为桂花。 故诗中有云 “桂
子月中落,天香云外飘。 ”“月中有客曾分种,世上无花敢斗香。 ”桂花之所以深得人们喜爱,
不仅仅是“桂”“贵”谐音带来的好彩头,更是由于它香气浓郁芬芳,随风可至十里之外,但
并不霸道,柔和之气丝丝缕缕,伴着微黄的花瓣落进手心,飘到肩头,可谓沁人心脾,经久
不散。
桂花,也叫木犀,有金桂、银桂、丹桂、月桂四个品种,花的颜色也因品种不同而呈金
黄、银白等富贵色,加之“桂”与“贵”同音,所以,桂花也象征着富贵、吉祥,金榜题名
称“折桂”;荣登榜首叫“桂冠” 。
中医认为,桂花性温,可以“化痰散瘀、生津辟臭、温胃散寒” 。在古代,桂花常被用来
治疗“痰饮咳喘、肠风血痢、牙痛口臭、胃寒腹痛”等疾病。
现代医学对桂花进行了较为精确的分析,发现桂花的成分极为复杂,很多物质到现在依
然是谜。仅香味就由几百种化学