学校食堂财务管理制度
为进一步加强学校食堂管理, 健全食堂管理制度, 规范食堂财务
收支,严肃财经纪律,现就学校食堂财务管理中的有关事项规定如下:
一、学校食堂财务管理的总体要求
学校举办食堂是一项公益性事业, 必须以服务师生为宗旨, 不得
以盈利为目的; 必须坚持学生自愿搭伙就餐的原则; 必须认真执行国
家有关法律、法规和财务管理规章制度,开设学校食堂结算户,由学
校财务室实行“统一管理,独立建帐,成本核算,收支平衡”。
二、学校食堂物资采购与资产管理
(一)食堂物资采购应坚持“勤进快销,以销定进,以进促销”原
则。所购物资必须做到质优价廉,经济实惠。
(二)建立和完善物资采购内部牵制制度。 学校食堂物资必须实行
双人采购,且采购人员必须做到定期轮换。
(三)建立物资采购验收制度。食堂物资采购回来后,必须过秤、
验收,经采购人员、复核人员、保管人员和审批人员在统一印制的单
据上分别签字认