33 实验六 核磁共振法测定表面活性剂的亲水亲油平衡 (HLB) 值 一、实验目的 1. 了解核磁共振法测定表面活性剂 HLB 值的原理与方法 2. 掌握由 NMR 谱的信息求算表面活性剂 HLB 值的方法 3. 比较该方法测定值与其他方法测定值的差别 二、基本原理 核磁共振法用于表面活性剂性质的研究应用广泛， 如用于表面活性剂的临 界胶束浓度（ CMC） [1] 和胶束的聚集数 [2] 等测定。本实验用于测定表面活性剂 的 HLB 值 [3]，为研究微多相分散制剂选择表面活性剂奠定基础。 根据多元醇型非离子表面活性剂司盘（ Span）型与吐温（ Tween）型的核 磁共振图谱，各组分的亲水性质子和亲油性质子的积分曲线高度具有一定的加 和性，质子数不同高度不同，并由于质子所处基团不同，其化学位移不同，经 对 NMR 图谱分析得出：以化学位移δ =2.5 为中线，小于 2.5 区域为亲油基