2=
1-保温桶 2- 案板(生) 3- 储物架(菜墩、刀架、盆底架) 4- 蓄水桶 5- 热水器 6- 更衣柜 7- 经理餐打菜餐盘(菜)
5 双开门蒸车
馒
头
机
打饭区域
就
餐
位
就
餐
位
保
鲜
柜
微波炉(储物架) 碗柜
洗手池
菜
架
大
米
、
面
粉
架菜架
豆
浆
机
货
架
16.5M
15
M
热
水
器
经理餐厅就
餐
位
就
餐
位
就
餐
位
就
餐
位
就
餐
位
就
餐
位
就
餐
位
就
餐
位
就
餐
位
1
就
餐
位
职
工
餐
具
区
3
油烟机
双眼灶
冷
菜
区
2
卖饭窗口(保温餐车)
肉类池 水产池
职
工
灶冰柜
调
料
架
冰
柜
油烟机
接待灶 调料台
油烟机
职工灶
工作台
(厨具存放
区)
工作台
(备菜区)
压
面
机
和
面
机
职工灶
卫生间
7
经理餐厅
6
4
烧
水
灶