四川蜀韵蜀味餐饮管理有限公司 门店设备安全例检项目表 检查单位： 检查填表人： 填表时间： 年 月 日 分 类 内容 正 常 故 障 备 注 分类 内容 正 常 故 障 备 注 门 整体外观 卫 生 间 洗手池整体外观清 洁 螺丝连接 水管进出水连接 把手、锁 管道开关阀门 地 面 清洁 自动冲水系统 裂痕 洗手烘手器运行情 况 平面光滑 小便器进出管道排 水 挂 件 固定、掉漆情况 大便器进出管道排 水 桌 、 椅 子 牢固、掉漆情况 灯光照明应急设备 包 房 门 牌 粘贴、掉漆情况 电磁炉 运行情况及清洁 装 饰 瓦 墙 天棚瓦 配 电 箱 外壳保护装置 顶棚墙 电源安装排列编号 装饰板 空开开关运行情况 灶 具 外观 空 调 运行情况 灶芯孔通畅 整体外观清洁 点火装置 电源插座 供气总阀 消毒柜 内外清洁 两端连接卡子 排风扇 运行情况 灶具桌面距离隔 热 整体外观清洁 隔热点火测