简　讯 优质油菜速测仪升级改造取得显著效益 　　“优质油菜速测仪升级改造研究”项目是科技部 “科学仪器改造升级专项资金”支持的重点项目之一。 该项目属农业科技领域的应用研究成果 ,通过硫甙、 芥酸检测技术的创新 ,研制的优质油菜速测仪为促进 我国油菜科研的条件建设 ,推动油菜科技事业的发展 及双低油菜的产业化提供了有力的技术支撑。 双低油菜是指菜籽中芥酸含量在 5 %以下、菜籽饼 中的硫甙含量低于 30 微摩尔/ 克的油菜品种。我国常 年种植油菜 1. 3 亿亩 ,面积和总产居世界第一 ,但约有 一半以上仍为普通油菜。目前 ,国际市场规定食用菜 籽油芥酸含量不得超过 5 % ,而我国生产的普通菜籽油 中芥酸含量很高 ,不符合国际贸易的质量标准 ,严重影 响了我国菜籽油的出口。由于现有的油菜品质测定技 术只能在实验室借助昂贵的大型仪器设备对硫甙、芥 酸分别测定 ,且程序繁 ,耗时长 ,费用高