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l99,1年第 1期(总第 4l期)
, 6。
四川粮油科技(季刊)
糊 业,嵌旋,回粉厂 攫丰。改芝
发展适合我国国情的制粉工业
— — 我省面粉厂技术改造道路的探讨
口川省粮 油I业套 司 何 万 成
八十年代以来,我省加速面粉厂技术改
造步伐,从一九八一年至一九九0年的十年
问,先后改造了 1O0余座大中型面粉厂 (车
间),主机设备采用当时国内先进的选型定型
产品,制粉工艺采用前路出粉或前路均衡出
粉、联产制粉,满足了市场对等级粉的需求,
使我省粮食部门面粉工业总产值从一九八0
年的 d d 600万元增加到一九九0年底的 65
d0O万 元,同期生产能 力从 158万吨提高到
293万 吨,从而缩短了我省与沿海 兄弟省市
制粉技术水平的差距,基本上达到了国 内制
粉业发展的同步水平 。
近 l 0年来.国内先后引进 80多套制粉