1 企业质量安全管理制度 XXXXXXX有限责任公司 2017年 8月 1日 2 目 录 第一章 企业组织机构、职责体系⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 3 第二章 收货人备案管理制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 7 第三章 食品标签管理制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 8 第四章 企业食品安全培训管理制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 8 第五章 从业人员健康管理制度健康档案制度⋯⋯⋯⋯⋯ 9 第六章 食品进货查验制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 10 第七章 食品仓储管理制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 10 第八章 进口和销售记录管理制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 11 第九章 食品安全事故处置预案制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 12 第十章 食品安全事故报告制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 15 3 第一章 企业组织机构、职责体系 一、组织架构 董事长——总经理——综合部——财务部——计划部——采购 部——质