李新店中学食物中毒事故安全应急预案
食物中毒事件是严重危害人民身体健康与生命安全的突发性公共
卫生事件。为了能够在发生食物中毒时,及时有效地采取果断措施,
协助卫生部门查明中毒原因,抢救病人,迅速控制中毒事件,减少人
员伤亡和财产损失,特制定本预案。
一、组织机构与职责
学校成立食物中毒事件应急处理小组(以下称应急小组) ,专门
负责调查处理发生的食物中毒事件。
1、组织机构
组 长:胡长河
副组长:周俊 程刚 杨国龙 李琪红 余春雨
成 员: 全体班主任
2、工作职责
负责组织开展对食物中毒事件人员进行初步调查、 了解情况,抢
救中毒人员,报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构, 收集与保
全病人食用过的所有剩余食物及当餐所用原料、 辅料等等,收集与保
全中毒病人的呕吐物、排泄物等,封存厨房及有关原料仓库,追回已
售出的可疑食品,协助卫生部门进行卫生学调查。
二、紧急报告制度
1、在发生