XXXX 食品有限公司
品研管理
编号 XX-PYGL-010
发布日期 2012年 5月 6日
文件名:工厂卫生管理制度 第 A 版 第 1页 共 1页
一、目的
为规范工厂卫生管理,维护产品品质,保证食品的卫生安全,美化企业形象,特制定本制度。
二、范围
本制度适应区域为:生产区、库区、办公区、公共区(以下简称“四区” ),适应对象为四区内工作人
员及因工作需要进入生产区、库区的人员。
三、职责
1.品研部负责制度的制定,实施过程及结果的监控。
2.各相关部门负责区域内环境的卫生消毒、清扫工作。
四、内容
1.工厂卫生管理实行划片分工,包干负责,统一考勤的原则,各区域卫生管理相关内容见附录 1。
2.工厂卫生管理的监控、考核与处理由公司品管组总负责,各部门据工厂卫生管理原则在其各自区域范
围内做好其卫生管理工作。品管组在其职权范围内行使权力时,各部门须大力配合,不得横加指责或干扰,
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