一、敬老院医务室管理制度
1、医务室配备一名熟悉医疗业务的人员。医务人员可专职也可兼
职,专职的应具有执业证书,兼职的应经过不少于三个月的专业培训。
2、配有血压计、体温表、听诊器、治疗床和简单注射器械及常见
病药物。
3、购进药品必须到正规医疗部门购买 ,不购污染、变质、过期药
品,并凭正式发票报销。
4、药品购进时,分类别登记入库明细;治疗时,分类别登记出库
明细;做到日清月结,帐目清楚。
5、医务室定期消毒,保持卫生清洁,药品摆放整齐。
二、食品卫生安全管理制度
1、要严格执行食品卫生法规,认真做好食品的采购和管理工作,
确保购进食品新鲜卫生。
2、要切实做好餐具、炊器具的卫生清洗,消毒和管理工作,按规
定要求做好餐厅、厨房的清洁卫生及炊事员的个人卫生。
3、要严格食品采购和管理制度。实行两人采购一人验收的“三人
采购小组”的工作制度,并进行认真的成本核算。
4、要强化安全管理,做到