质监分局安全监管工作报告 一、基本情况 (一 )加强领导；落实责任。今年年初；我局多次召开专题会议；研究部署食品 安全监管工作；成立了以局长为组长；分管局长为副组长；各科室负责人为成员的 食品安全监管工作领导小组；制定了《质监分局食品安全专项整治工作实施方 案》；提出了具体工作目标、要求和措施。为确保措施到位；责任落实；我们按我 区食品生产加工企业分布情况划分了四个责任区；并相应成立了四个监管中队；包 片负责；不留盲点。局长与各监管中队签订了责任书；并实行责任倒追制；哪个区 域出现问题；追究哪个区域监管中队的责任。 (二 )摸清底数；细化措施。我区食品生产加工企业；主要从事小麦粉、酱油、 食醋、肉制品、植物油、糕点、饮用水等产品的生产加工。其中；部分企业规模较 小；质量保证体系不完善；管理水平不高；存在一定的食品质量安全隐患。部份已 获证企业的产品质量也存在不稳定因素；不能持续保持申办许可