见过外面的豆浆和豆腐花吧,有人担心不够卫 生,有人担心加了添加剂不够健康 ,, 今天和大家分 享简单几步,您就可以喝到自制纯正的豆浆,爽口的 豆腐花(也就是成都遍地都是的豆腐脑儿)啦。 首先:准备工作,购买黄豆 500g(大概够 4个人 吃两餐),石膏粉 第一步:将 500g黄豆浸泡于水中,大概需要浸 泡 16h(冬季) 10h(夏季);(建议前一天晚上泡至 第二天早晨,浸泡时间不能过长,太长的话会导致后 面的豆浆泡沫过多);
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