饮料生产作业指导书
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饮料生产作业指导书
第一章 总则
一.生产作业指导,是企业生产活动的最重要、最基础的管理之一。生产作
业活动是最直接关系到企业产品生产的产量、质量和成本。为规范饮料
生产作业的操作过程,特制定本生产作业指导书。
二.生产作业指导的主要内容包括工艺流程指导、操作过程与工艺条件指导、
质量控制指导和工艺环境卫生管理指导。
三.保障生产作业过程的先进性、合理性,充分发挥设备的效力,优质、高
产、低消耗,确保生产作业过程的安全、高效率是生产作业指导的宗旨。
四.原辅材料的供应及水、电、汽的供应、运输,劳动组织、设备的维护保
养、更新改造、技术改造等,都是为生产作业的高效、安全运行服务的。
因此,必须为保证生产作业的正常、安全运行,创造一个良好的环境和
条件。
五.本指导书适用于永昌健源绿色食品有限责任公司、饮料生