化学工程概论结课论文 北京化工大学 应化 1205 尹铭旭 2012016128 这个学期我选修了化学工程概论这门课， 通过一个学期的学习了解到 “化学工程与技术” 是一门研究以化学工业为代表的各类过程工业中有关化学过程与物理过程基本规律应用技 术学科。它融合了化学工程、化学工艺、 生物化工、 应用化学和工业催化等工程和工艺学科 以及相关的工程技术。 学科以过程工业为背景和研究对象， 学科内容体现与应用并重， 包括 基础理论、基本方法和基本实验技术，产品研制、工艺开发、过程设计、系统模拟与优化和 操作控制等。 而其中的化学工程作为近代的热门研究实践性学科，其研究的的内容包括：具有化学 变化的过程；混合物的分离过程；化学、石油、轻工、生物食品和环保等行业中具有共同特 点的单元操作。 其要求具备流体力学、 热量传递和物质传递的原理， 以求得工业生产上的优 质、高效、 低能耗和防止环境污染。其