附件 7： 2010年深化水产品 质量安全专项整治实施方案 一、指导思想 按照“全面整治、突出重点，巩固基础、完善机制，强化能 力、检打联动”的总体思路，进一步强化管理基础，创新管理制 度，完善长效机制，提高监管能力，排除风险隐患，解决突出问 题，保障水产品消费安全。 二、工作目标 ——水产品药物残留监测产地合格率保持在 97%以上。硝基 呋喃类、孔雀石绿等违禁药物在水产苗种繁育和养殖生产环节的 使用得到禁止。 ——水产品质量安全执法能力明显提高， 检打联动机制进一 步完善，对阳性样品生产单位执法查处率达到 100%。产地水产 品质量安全监督抽查制度进一步完善。 ——基本掌握重点养殖水产品质量安全风险隐患。 ——重点区域、重点养殖品种质量安全可追溯和产地准出、 市场准入制度建设逐步推进。 三、整治重点 （一）重点产品 突出整治草鱼、鲤鱼、斑点叉尾鮰、大口鲶等市场主要消费品种， 严查硝基呋喃