厨师等级的划分
其实人活着就是为了这张嘴, 在中国这张嘴能吃出惊人的庞大数字
来,可能就是这个原因我们过国家的做饭做菜技术也是最为讲究的,
这做饭的人也就成了一个行业、 一个工种!一个人完全可以凭着做饭
的手艺好,达到飞黄腾达的地步。 所以有理由大家要了解一下做饭的
人考级的事情。
中国人做事更多的是定性: 差不多放点就好了; 但是在外国人可不
是这样,定量工作做得非常好,就拿垃圾快餐麦当劳和肯德基来说,
鸡腿什么的制作都有具体的工序和时间规定, 这一点一直是我们中国
人要学习的,在改革开放以来,我们生活水平和质量提高后,对于做
饭做菜提出的要求也更加的高了, 尽管现阶段我们的生活中不是没有
的吃,而是吃的太好!那就要管住自己的嘴,如何吃的更健康,成为
学问来,有一批人就专门来研究做饭, 相应的就出来考试评定的做饭
水平,这样也好还能兼顾做饭的厨师们要提高文化水平, 做出的饭菜
不但好吃还