超级市场
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商业组织形式 ——超级市场
中国超级市场发展趋势
电子乐队 ——超级市场
电影———— 《超市》
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商业组织形式 ——超级市场
超级市场一词来源于英文 supermarket ,常简称超市,是指以 顾客 自选方
式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场,是许多国家特别是经济
发达国家主要的商业 零售组织 形式。
超级市场最早产生于 1930 年的美国 纽约 。1930 年 8 月,美国人迈克尔 ·库
仑(M ichaelCullen )在美国纽约州开设了第一家超级市场 ——金库仑联合商
店。当时,美国正处在经济大危机时期,迈克尔 ·库仑根据他几十年食品经营
经验精确设计了低价策略,并首创商品品种别定价方法。它的超级市场平均毛
利率只有 9%,这和当时美国一般商店 25-40 %的毛利率相比是令人吃惊的。
为了保证售价的低廉, 必须做到进货