日常生活中的饮用水安全知识 1.什么样的水是安全饮用水 ? 答：水是构成人体的重要组成部分， 是七大营养素 (矿物质、脂类、蛋白质、 维生素、碳水化合物、水和膳食纤维 )之一，对人体健康起着重要的作用。 科学、 合理、安全的饮用水，才能保障生命的健康生存。 从饮水与健康的角度来讲， 良好的饮用水应该符合以下几点要求： 一是干净， 不含致病菌、重金属和有害化学物质 ;二是含有适量的矿物质和微量元素 ;三是含 有新鲜适量的溶解氧 ;四是偏碱性的，水的分子团要小，活性要强。 目前，我国居民的饮用水主要有：自来水、纯净水、人造矿化水、矿泉水和 天然水。 自来水是直接取自天然水源 (地表水，地下水 )，经过一系列处理工艺净化消 毒后再输入到各用户，是目前国内最普遍的生活饮用水。 纯净水一般以城市自来水为水源， 把有害物质过滤的同时， 也去除了钾、钙、 镁、铁、锌等人体所需的矿物元素，不宜多喝。 饮