食堂工作人员管理制度 为了加强食堂管理，提高服务质量，保证食堂工作顺利运转，特制定如下制度： 1、 上班制度： 要求食堂每个工作人员都要按照学校作息时间正常上班， 不准迟到、 早退、缺工、旷工。 具体规定如下： 早晨：学生起床铃响后 15 分钟内到食堂。 上午： 8：30 钟前到食堂。 下午： 3：00 钟前到食堂。 上笼蒸饭人员要求上午、下午比上述相应时间提前 40 分钟到食堂，超过以上规定时间 视为迟到。迟到 10分钟内扣款 1 元/次，迟到 10—30分钟扣款 2 元 /次，迟到 30分钟到一 小时扣款 3 元/次，超过 1 小时作旷工半天论处，旷工一天除不计发当天工资外，还加扣 10 元/天，早上由总务处考勤、上午、下午由组长考勤，并将考勤结果每周汇总报总务处： 2、请假制度： 因事不能正常上班，则必须请假。一天由组长批假，超过一天由总务处主任批假（凭请 假条批假），未经请假而擅自