目前,随着我国经济的快速发展,各种工民建建筑及水工建筑的建设也日益增多.在工民建建筑和水工建筑中,混凝土材料的使用最为普遍,比如工民建建筑中的住宅房屋、企业办公楼以及工业建筑等采用的都是混凝土材料,而水工建筑中各种坝体、水电站的建设也大都使用混凝土材料进行施工.混凝土材料之所以在工民建及水工建筑中被广泛使用,与其特点是分不开的.混凝土材料较之于其他材料,有着更强的抗压能力和更好的耐久性,而且其价格低廉.因此,必须加强工民建建筑及水工建筑中混凝土施工质量的控制.本文主要分析了水工建筑及工民建建筑中混凝土工程的施工质量控制要点.