截至2018年底,河北省秦皇岛市65岁以上老年人口已经达到282553人,占全市常住人口9.46%,老年人口持续增多,将为康养服务行业带来巨大的机遇。然而,全国老年服务与管理专业型人才困乏,康养服务人力资源供给侧保障结构以及施保能力与需求侧行业要求严重失衡,高职院校如何进行课程体系优化,保障人才培养的规格和质量,实现专业人才培养目标是亟待解决的问题。本文从高职院校老年服务与管理专业为研究对象,基于康养机构人才需求,对专业系列课程进行体系优化研究,将专业课程建设、人才培养目标与社会需求有机结合,不断优化专业型人才的供给结构,提高人才供给质量,为高职院校学生就业奠定基础,为解决老龄化社会需求提供助力。