试论我国食品安全监管制度系统的完善
试论我国食品安全监管制度系统的完善
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37 2021-04-27
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正文 简介
监管制度是食品安全监管部门落实监管职能的具体手段和方法,是食品安全监管体系的重要组成部分。本文从系统化思想出发,对市场准入及认证认可、市场信用、风险评估与预警、信息披露、食品召回等食品安全制度进行强化和整合,形成事前预防、事中控制和事后解决的食品监管制度体系。
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