关于加强水产品生产过程中
质量安全管理的现实作法与几点思考
王玲
(杜尔伯特县水产总站 黑龙江 杜尔伯特 166200)
杜尔伯特县水域辽阔 ,渔业资源丰富 ,素有“鱼米之乡 ”之称。境内有嫩江、乌裕尔河两大天
然水系和“中引 ”、“南引 ”、幸福运河、龙虎泡引水干渠等引嫩工程 ,形成水域面积 205万亩 ,占全
县幅员面积的 22. 1% ,其中 ,可养鱼水面 140万亩 ,占全省的近 20% ,是名副其实的全省水产资
源大县。同时养鱼水面中蕴涵着极为丰富的鱼类资源 ,有各种鱼类 12科 61种。其中大型鱼类
有草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳜、鳢等近 20种 ;小型鱼类有银鲴、细鳞斜合鲴、麦穗鱼、老头鱼、柳根等 20
多种 ;特色水产品有河蟹、大银鱼、田鸡、泥鳅等 10多种。
近年来 ,为了变水产资源优势为经济优势 ,县委、县政府提出了“加快发展特色水产业 ”的渔
业经济发展思路 ,并采取