蓝花楹磨木木素在硫酸盐法蒸煮过程中的降解及与多糖的缩合
蓝花楹磨木木素在硫酸盐法蒸煮过程中的降解及与多糖的缩合
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33 2021-04-28
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正文 简介
提取蓝花楹磨木木素(MWL),并在木聚糖存在的条件下,模拟硫酸盐法蒸煮MWL。对MWL和蒸煮产物的酸不溶物进行FT-IR和13C-NMR分析,研究蓝花楹MWL的结构变化,探讨在硫酸盐法蒸煮产物中木素-碳水化合物复合体(LCC)的形成情况。研究发现:蒸煮产物中的酸不溶物含有碳水化合物,其中有大量木聚糖。蓝花楹MWL结构单元之间的α-芳基醚键、β-芳基醚键非常容易断裂,有新的LCC结构形成木素和碳水化合物间的连接在蒸煮过程中发生不完全降解。
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