“粮油加工工艺”课程中机械设备教学方法的思考
粮油机械是\"粮油加工工艺\"教学中的重要组成部分,学生对工艺中粮油机械原理的理解和认识,有助于学生对加工工艺的掌握,并提高学生学习粮油加工的积极性。现将\"粮油加工工艺\"教学和课程建设中,粮油加工机械教学的几点认识进行总结,以供同行参考。
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