高压脉冲电场杀菌技术(PEF)降低水中溴酸盐含量的研究
高压脉冲电场杀菌技术(PEF)降低水中溴酸盐含量的研究
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37 2021-09-10
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正文 简介
1研究的背景与意义目前在整个饮料市场,瓶装饮用水产量排名首位,销售额居第二位。由于瓶装饮用水市场空间较大,进入门槛低,投资回收周期短,瓶装饮用水市场被不同投资者看好。2008年中国瓶装饮用水产业规模达到395亿元,2004-2008年间中国瓶装水产业收入年均复合增长率(CAGR)高达45.7%。臭氧杀菌方便、高效,目前瓶装饮用水生产企业普遍采用臭氧杀菌工艺。水中不含溴酸盐,
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