都匀楼梯草总黄酮提取工艺及其抗氧化性能研究
都匀楼梯草总黄酮提取工艺及其抗氧化性能研究
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36 2021-09-10
pdf | 230KB | 未知
正文 简介
采用正交试验法优化都匀楼梯草中总黄酮的超声波提取工艺,考察超声波作用时间、乙醇浓度和液料比3个因素对都匀楼梯草总黄酮提取率的影响,确定都匀楼梯草总黄酮的优化超声波提取工艺条件为:提取溶剂80%乙醇,料液比1:25,超声波作用时间40 min,最佳提取率为1.62%。乙醇提取物抑制DPPH自由基的能力IC50=125.25μg/mL,说明都匀楼梯草不同极性部位均具有一定的抗氧化活性。
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