目的:研究麦冬多糖对长期负荷训练大鼠免疫功能和抗氧化能力的影响。方法:60只大鼠随机分为5组,即安静组、运动组和麦冬多糖小、中、大剂量组。除安静组外,其他组建立大鼠长期负荷训练模型,训练周期为4周。训练结束后即刻取血和组织标本。测定外周血白细胞(WBC)、淋巴细胞(LC)数量;取抗凝血测定T淋巴细胞亚群;取血清测定SIgA、IgM、IgG含量和超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)含量;取脾和胸腺称重计算脏器指数;取肝脏和大腿肌肉制备组织匀浆测定肝糖原和肌糖原含量。结果:麦冬多糖能显著提高运动训练大鼠外周血WBC和LC数量,增加CD4+百分比、CD4+/CD8+,提高血清SIgA、IgM、IgG含量和SOD水平,降低血清MDA水平,增加脾指数和胸腺指数,提高肝糖原和肌糖原含量。结论:麦冬多糖可提高长期负荷训练大鼠的免疫功能,抑制过氧化损伤和糖原的耗竭,具有良好的开发前景。