塑料砧板细菌更多
相比木质砧板,塑料砧板由于重量轻、易清洗而被越来越多人青睐.不过,美国威斯康星大学近期一项研究表明,塑料砧板比木质砧板细菌更多.研究人员发现,沙门氏菌等细菌很难在木质砧板上存活过夜,但这些细菌则能在塑料砧板上存活下来并繁殖旺盛.
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