用KTH-1001中性载体PVC膜钙电极测定肉中钙的含量
用中性载体钙电极测定肉中的钙含量是一种简便、快速、灵敏、准确的方法。本法的回收率范围在99∽105%,标准偏差为±0027,变异系数为27%。本法与原子吸收法对比试验,两者差异不显著。一材料和方法 1材料 (1)ETH-1001PVC中性载体钙离子选择性电极,由江苏电分析仪器厂生产。(2)232型饱和甘汞电极,由江苏电分析仪器厂生产。
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