小叶榕气生根总酚酸和总黄酮含量测定及其抗氧化活性比较
小叶榕气生根总酚酸和总黄酮含量测定及其抗氧化活性比较
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38 2021-09-22
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正文 简介
以小叶榕（Ficus microcarpa L.）气生根为研究对象,在测定其不同部位的总酚酸及总黄酮含量的基础上,选用DPPH和ABTS 2种体外抗氧化评价方法比较不同部位的抗氧化活性。结果表明：首部的总酚酸和总黄酮含量高于其他部位,其总酚酸含量分别为首部0.34 mg·L^-1,中部0.31 mg·L^-1,尾部0.21 mg·L^-1;总黄酮含量分别为首部3.88 mg·L^-1,中部3.42 mg·L^-1,尾部2.91 mg·L^-1。抗氧化活性首部最强,中部次之,尾部较弱。总酚酸的含量和抗氧化活性之间具有很高的相关性,表明抗氧化活性可能与酚酸类物质有关。
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