中国是个饮食文化大国,随着我国经济建设的快速发展,人们对生活的品位和追求也越来越高,对食材的保鲜程度也越来也高,冰箱也随之进入了人们的生产和生活中,那么学习这门制冷课程的重要性就随之而来了。电冰箱的制冷系统主要由:压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器组成。其中压缩机是电冰箱的心脏,蒸发器是整个系统的血管。蒸发器质量的好坏将直接决定电冰箱制冷效果和使用的情况。在维修过程中,铜管的焊接是重要的一环,是影响到系统能否顺利维修和工作等问题,必须引起注意。铜管是制冷系统的重要组成部分,铜管对于电冰箱制冷系统而言具有非常再要的作用。蒸发器中的管道泄露是电冰箱的致命缺陷,给维修带来了繁重的工作量。