人工气调贮藏对无花果耐贮性的影响
人工气调贮藏对无花果耐贮性的影响
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24 2021-09-22
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正文 简介
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//dx．doi．org／10．1016／i．scienta．2017．09．036），来自土耳其塞尔丘克大学的A．Bahar等人研究了4种不同人工气调贮藏（CA，O2/CO2 kPa比分别为5／5、5／10、5／15和20／0）对延长Ottomanit无花果货架期的影响。无花果果实易软化腐烂．研究人员研究了无花果在以上4种可控环境下（0℃）贮存30d，之后在货架期环境下放置2d。结果表明，成熟度（用可溶性固形物表示）、
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