国家质量监督检验检疫总局公告（ 2009年第 119号） 关于食品生产加工企业落实质量安全 主体责任监督检查规定的公告 依据《中华人民共和国食品安全法》、 《中华人民共和国食品安全法实施条例》、 《国 务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》 等相关法律法规规定， 为督促食品生产 加工企业落实质量安全主体责任、 规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、 保障食品 质量安全，国家质检总局制定了 《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》 ， 自 2010 年 3 月 1 日起执行。执行中如遇问题，请及时向国家质检总局反映。 特此公告。 二〇〇九年十二月二十三日 食品生产加工企业 落实质量安全主体责任监督检查规定 第一章 总则 第一条 为督促食品生产加工企业（以下简称 “企业”）落实质量安全主体责任，规范企业 质量安全监督检查工作， 保障食品质量安全， 依据《中华人民共和国食