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政策和程序
编号 : HR-013
生效: 2013 年 1 月 25 日
部门:人力资源部
制定:
审核:酒店顾问
签批:常务副总
主题:酒店质检细则
12 页
批准:董事长
发放至: 酒店各部门
锦丰国际大酒店质检工作细则
为完善酒店的规范化管理,确保酒店各项工作的落实,以加强质量检查、监督、 培训、考
核的力度,从而提高服务质量和经济效益。根据《员工手册》相关规定,特制定此质检细则。
一、质检领导小组及成员
组长:副总经理傅红光 副组长 :总经理助理陈秀华
组员:各部门负责人、值班经理
二、质检时间及范围
1 、人力资源部与值班经理每天不定时对各部门、各区域进行检查;
2 、质检领导小组每周组织一次集中检查,集合地点为点菜区西南侧电梯厅。
三、质检要求
1 、质检小组每日对酒店各个区域进行巡查,并填写《质检日报表》;
2 、质检小组每日巡视被检查的部门内容及