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水城县营盘乡
中心学校食品安全应急预案
一、总则
1.编制目的:
为全面保障我乡学校广大师生的工作、学习和生活
秩序,促使学校各项工作顺利开展。建立健全应对突发重大
食品安全事故的救助和运行机制,规范和指导应急处理工
作,有效预防、 积极应对、 及时控制重大食品安全事故发生,
高效组织应急救援工作,最大限度地减少重大食品安全事故
的危害,从而维护正常的教育、教学秩序。
2.编制依据:依据《教育部关于加强学校食品安全管
理工作的紧急通知》和食品安全法律法规制定本预案。
3.实用范围
在学校食品管理中发生食源性疾患,造成对师生健康构
成潜在的重大危害,并造成严重社会影响的重大食品安全事
故适用本预案。
4.工作原则
根据食品安全事故的范围、性质和危害程度,对重大食
品安全事故实行分级管理:有学校按照本预案规定,落实各
自的职责。坚持群防群控,加强日常监测,及时分析、评估
和预警。对可能引